華埠舉辦廉價環保餐具講座

華埠舉辦廉價環保餐具講座

由於保麗龍餐具非常難以回收再利用,市長彭博及市議員菲德勒(Lew Fidler)提出「禁用保麗龍餐具」1060提案,這提案對餐館業小商家有直接的影響,市議員陳倩雯辦公室為此連同紐約中華總商會、曼哈坦第三社區委員會、華埠商業改進區、下東城商業改進區,以及美國華人餐飲業協會,26日在紐約中華公所合辦廉價環保餐具訊息講座。市衛生局副局長戈南(Ron Gonan)表示,保麗龍餐具在地球可千年都不腐爛分解,對大家及子孫後代的生活環境影響重大,而且市府每年花3.6億元處理垃圾,其中的8500萬元就單是用以處理保麗龍垃圾。 戈南並表示,1060提案對食物多是以熱食為主的中餐館有直接影響,他為此介紹多種廉價環保盒,讓小商家從中選擇哪種比較好,哪種盒蓋緊密不漏汁又便宜,希望小商家能在兩年的寬限期前一起解決問題。(記者羅慧琪/攝影:世界新聞)